Vous habitez Paris ou vous êtes de passage dans la capitale de l’Hexagone. Vous avez envie d’une évasion culinaire au cœur de la plus belle ville du monde ? Laissez-vous tenter par une escapade culinaire en Afrique, notamment en Afrique du Nord au Maghreb ! Découvrez le goût unique d’un vrai couscous en plein Paris.
Qu’est-ce qu’un couscous ?
Le couscous est un met berbère originaire du Maghreb à base de semoule de blé dur. Il est à noter que les légumes qui composent ce plat varient d’une recette à l’autre. Sachez à titre indicatif que c’est l’un des plats les plus représentatifs des cuisines berbères (un ensemble d'ethnies autochtones d'Afrique du Nord), juive, méditerranéenne et africaine. Il s’agit de l’association du couscous (céréale) et des pois chiches (légumineuses) mais sans viande. Le plat peut être consommé nature ou aromatisé, chaud ou froid, comme plat d’accompagnement ou dessert sucré.
Manger du couscous dans la capitale
Alors, êtes-vous tenté par ce met typique et succulent originaire d’Afrique du Nord ? Où manger un bon couscous à Paris ? Telle est la question qui vous taraude en ce moment. Alors, sortir a paris le soir et goûter à ce délicieux plat vous promet de belles surprises. Rendez-vous au Tagine dans le 11ème ! C’est un restaurant marocain qui se trouve au 13, rue de Crussol, à deux pas de République et juste à la sortie d'Oberkampf. Tables en enfilade, vaisselle artisanale, musique traditionnelle du Maghreb… laissez-vous séduire par l’ambiance atypique de ce beau restaurant de standing. Le restaurant Tagine vous sert une cuisine marocaine familiale dans un cadre atypique et convivial. Petits et grands y trouveront leur compte. Des plats de qualités, dans un total respect de la tradition marocaine, vous serez gâté une fois sur place. Il ne vous reste plus qu’à commander votre couscous et à apprécier ce met d’une saveur unique. Sachez qu’une belle carte des vins marocains et français vous sera proposée.
